La cucina e i prodotti di Cagli
in onda a 'Italia in tavola'

Cagli (Pesaro), 1 aprile 2008 - La cucina, i prodotti e le tradizioni di Cagli diventano vero e proprio spettacolo a 'L’Italia in Tavola', in onda da mercoledì alle 12 e in replica fino al 4 aprile sul canale 416 di SkyTv. Protagonisti i salumi di Cagli, ospiti della Rassegna nazionale 'Distinti Salumi' in programma dal 25 al 27 aprile prossimi.

Ogni settimana a 'L’Italia in Tavola' uno chef prepara ricette antiche, ma anche sapientemente reinventate, tutte legate a terre ricchissime di giacimenti gastronomici e piatti tipici e la conduttrice, Alessandra Casella, intervista maestri artigiani, grandi chef e noti produttori con i quali ripercorre ogni regione italiana, ogni piccolo angolo che vanta una sua tradizione gastronomica, un piatto tipico.

'Distinti Salumi' che si prepara alla sua IV edizione è ormai la Rassegna del salume più nota in Italia. Nella puntata di mercoledì Carlo Cleri della Condotta Slow Food di Cagli racconterà le novità dell'edizione 2008 e vedremo Simona Caselli, ex artigiana norcina di Cagli oggi titolare di una salumeria del centro storico, alle prese con il taglio del prosciutto e la preparazione di un salame.

La redazione di Sky SitCom, che ha gli studi a Roma a Tiburtina, entusiasta dell'originalità della Rassegna e dei sapori più tipici del Montefeltro, ripeterà il 9 aprile il percorso dei salumi di Cagli ma su 'Casa Alice', la trasmissione della cucina, della casa e del verde dedicata ad un pubblico prevalentemente femminile. Franca Rizzi, la simpatica padrona di casa, e il giovanissimo e promettente chef, Mario Bacherini, proporranno deliziose ricette tutte a base di salumi.

Segnala ad un amico

Tuo nome:
Tua email:
Nome amico:
Email amico:

Testo dell'email:

Invia una copia anche al tuo indirizzo di posta

Riscrivi il codice che compare qui sopra:
Se il codice risultasse illeggibile CLICCA QUI per generarne un altro